銀座のサラマンジェで絶品リヨン料理に舌鼓を打ってみた

店名:サラマンジェ
住所:東京都中央区銀座7丁目2-8 TAKAYA-GINZAビル地下1階
電話:03-6280-6481

こちらのサラマンジェはかなり人気のお店らしく、周りの評判もかなりいいのですが、行ってみるととてもこじんまりとしていて、アットホームな雰囲気で、あたたかいお店でした。
サラマンジェはフレンチのお店ですが、リヨンの郷土料理をいただけるのだそうです。
とにかく人気店なので予約必須です。

サラマンジェのランチメニューは1600円と3600円の二種類がありました。
1600円の時間のない方向けコースは二種類のスープからお好きなものを選択、三種類のメインからお好きなものを選択、サラダとパンが付いてきます。

3600円のリヨン料理コースは、六種類の前菜からお好きなものを選択、メインも然り、サラダ、パン、デザートが付きます。
1600円の方にフォアグラ、トリュフが入ったプレゾットがありびっくり。

大麦のリゾットのようなものでしたが、フォアグラはわりとしっかり大きめなものが乗っていてトリュフもしっかり香りました。
1600円のクオリティではないランチに驚き。

アットホームであたたかいサラマンジェ店内に高級食材をふんだんに使っているのに気取っていないリヨンの郷土料理。
サラマンジェは、とても居心地がいいし、美味しいお料理。

時間をとって3600円の方のランチもいただいてみたいし、サラマンジェは夜にも伺いたいお店です。

リヨン名物の内臓系のお料理も美味しいのだそうです。
サラマンジェ、味がわかる大人の女性の友人と行きたいお店ですね。